Вареные и жареные яйца. Что полезнее для здоровья

Нет ничего более вкусного и полезного, чем яйца, и независимо от того, как вы готовите яйца, их универсальный вкус всегда будет радовать ваш вкус. Не будет ошибкой назвать его всеобщим фаворитом, поскольку каждая часть мира имеет уникальный способ наслаждаться ими в том или ином виде.

Варите его, жарьте или запекайте. Но знаете ли вы, что от того, как вы готовите яйца, может иметь большое значение в подсчете калорий и может сделать ваш любимый деликатес полезным или вредным.

Польза яиц

Яйца имеют достаточно высокое содержание белка, а наличие аминокислот делает их самым здоровым источником белка. Кроме того, яйца богаты селеном, витаминами D, B6, B12 и минералами, такими как цинк, железо и медь.

Интересно, что наличие антиоксидантов, таких как лютеин и зеаксантин, может помочь в улучшении зрения, а также предотвратить дегенерацию желтого пятна и катаракту. Кроме того, яйца обогащены Омега-3 жирными кислотами, что делает их отличными для здорового сердца и снижает уровень триглицеридов, но то, как вы их едите, может иметь большое значение.

 

Вареные и жареные яйца. Что полезнее?

Нельзя отрицать тот факт, что яйца могут добавить красоты и вкуса к пресной и скучной еде. Но то, как вы это сделаете, решает судьбу вашего здоровья.

По мнению специалистов в области здравоохранения, можно есть яйца ежедневно, если у них нет основных проблем со здоровьем. Особенно яйца могут быть хороши для детей, также может помочь в укреплении мышечных тканей, помимо обогащения вашего здоровья всеми другими питательными веществами. Тем не менее, обычное яйцо-полужирка может содержать до 90 калорий, 7,04 грамма жира и 6,27 грамма белка и имеет низкое содержание углеводов.

Кроме того, количество калорий может варьироваться в зависимости от использования масла или других ингредиентов, но для простого яйца, приготовленного наполовину жареным, просто смажьте немного масла на антипригарной сковороде, это будет приблизительное количество калорий, и в среднем человек может потреблять до 1500 калорий минимум для поддержания идеального веса у женщин, а для мужчин оно варьируется до 2000 калорий в день.

На самом деле, если у вас есть основные проблемы со здоровьем, такие как повышенные проблемы с сердцем, такие как закупорка артерий, диабет или ожирение, то жареные яйца не будут отличным вариантом для вашего здоровья, так как добавление масла увеличивает количество калорий.

Следовательно, лучшим способом употребления яиц может быть просто употребление яиц вкрутую и исключение желтка, так как он содержит больше жиров и может привести к повышению уровня ЛПВП (плохого холестерина). Но если у вас нет основных проблем со здоровьем, то  жареные яица не будут вредны для вашего здоровья. На самом деле, если вы следите за своим весом, то вы можете добавить больше овощей, чтобы сделать яичницу более полезной и "красивой".