Торты, светящиеся в темноте

Неоновые торты — выполненные в форме диснеевских замков, видеоигр и других интересных моделей — изготавливаются с использованием флуоресцентных цветов, полученных из США. Цвета имеют химический ингредиент, который излучается под ультрафиолетовым светом. Хотя эти краски нетоксичны, они не предназначены для потребления в огромных количествах. Они в основном используются в декоративных целях (глазурь на торте).

Ароматы варьируются от красного бархата, бельгийского шоколада, лимонного безе до шоколадного фундука.
Пекарь Шриприя Гупта, который делает эти восхитительные пирожные, говорит: “Я видел их в Австралии в прошлом году и был поражен. В этом году, во время отпуска в Майами, я нашел ингредиенты и проверил их. Мы работали над ним в течение нескольких недель, прежде чем усовершенствовать его. Так вот, у нас было довольно много заказов. Нам нужно 2-3 дня, чтобы сделать эти торты.”

Они выглядят красиво даже при нормальном освещении. Отличная идея для Хэллоуина, не так ли?

Если идея поиска ингредиентов утомляет вас, или вы не хотите принимать светящиеся в темноте химические вещества, вы можете попробовать эти другие методы, чтобы сделать ваши пироги светящимися. Хотя мы не ручаемся за 100% эффективность этих методик, но попробовать стоит.

  • Тонизирующая вода: Тонизирующая вода содержит хинин, который загорается при воздействии черного света. Сделайте раствор с половиной воды и половиной тоника. Теперь окуните свои кексы в смесь на несколько секунд и посмотрите, как они светятся.
  • Хлорофилл: зеленый цвет хлорофилла под воздействием ультрафиолетового излучения превращается в ярко-красный. Вы можете использовать мятный соус (который хорошо сочетается с шоколадом) как отличный источник хлорофилла.
  • Куркума: Смешайте куркуму с растопленным шоколадом разных цветов и сбрызните им торт, чтобы он засиял.

светящиеся торты