Американкася кухня или что едят американцы?

Что такое американская еда и кухня?

Если вы приехали учиться в США, вы, скорее всего, будете есть в столовой колледжа, где подают традиционные блюда американской кухни. Итак, вам может быть интересно, что вы будете есть каждый день – и что же такое американская еда и кухня?

Вот некоторые общие американские блюда, которые вы можете найти в студенческой столовой.

Завтрак:

  • Холодные хлопья-в большинстве обеденных залов есть зерновой бар, где можно выбрать один из нескольких зерновых хлопьев. Обычно их едят с молоком. (Некоторые из них с высоким содержанием сахара!)
  • Овсянка-теплый овес, иногда подаваемый с фруктами, коричневым сахаром или медом, согревает еду для зимних дней.
  • Омлет и бекон, куриные яйца на сковороде с маслом или молоком.
  • Вафли часто подают с маслом и кленовым сиропом (или сиропом со вкусом клена).
  • Блины - эти лепешки готовятся на сковороде и подаются с маслом и кленовым сиропом.
  • Бублики - это круглое кольцо хлеба, которое часто разрезают пополам и подают с маслом, арахисовым маслом или сливочным сыром. В некоторых случаях они могут подаваться с лососем (свежим или копченым), каперсами, луком и огурцами. Рогалики обычно доступны во многих вкусах, включая лук, корицу, изюм и кунжут.
  • Тосты для быстрого и простого приема пищи с арахисовым маслом или джемом.

Обед:

  • Бургеры - этот знаменитый американский сэндвич включает жареную говяжью котлету между булочкой для бутербродов и обычно подается с салатом, помидорами и луком. Туда можно добавить кетчуп, горчицу или то и другое вместе.
  • Слайдеры - эти гамбургеры меньше стандартных, как правило, примерно на треть размера обычного гамбургера. Их, как правило, едят сразу несколько штук.
  • Крылья буйвола - несмотря на название, они сделаны не из буйвола. Это популярное американское блюдо - куриные крылышки, покрытые буйволиным соусом, разновидностью сливочного острого соуса ярко-оранжевого цвета. Этот соус может варьироваться от мягкого до очень острого.
  • Жареный сыр-этот бутерброд делается путем плавления проволоне, моцареллы или другого вида сыра между двумя кусочками хлеба. Его часто подают с томатным супом.
  • Макароны и сыр-макаронная паста покрывается несколькими различными сырами, а затем выпекается. Некоторые рецепты также смешиваются с мясом или овощами.

Ужин:

  • Чизбургер с беконом-некоторые столовые улучшают классический гамбургер на булочке, добавляя в него не только сыр, но и бекон.
  • Ребрышки барбекю-эти свиные или говяжьи ребрышки подаются в дымчатом соусе. Их можно есть руками — не нужно пачкать вилку и нож!
  • Куриный суп с лапшой-это суп, приготовленный из куриного бульона, кусочков курицы, лапши и нарезанных овощей, которые американцы часто любят есть, когда они больны. Кроме того, он просто хорош на вкус, особенно в холодный день.
  • Чили-подается в миске. Чили часто готовят с мясным фаршем и перцем чили, тушенным с овощами, фасолью и пикантными специями. Каждый регион страны и даже отдельные семьи могут иметь свой любимый способ приготовления Чили. Это может быть больше похоже на тушеное мясо или суп.
  • Похлебка из моллюсков-это суп из морепродуктов на основе моллюсков. В зависимости от того, в какой части страны вы находитесь, вы можете увидеть, что он подается в стиле Новой Англии с густым белым сливочным бульоном или Манхэттенским стилем с томатным бульоном.
  • Жареная курица – с этой едой вы получите панированные кусочки курицы, обжаренные в масле, поэтому кожа становится хрустящей и соленой. Пицца-это может быть самая распространенная еда: плоское круглое тесто, покрытое томатным соусом, сыром и вашим выбором мяса и овощей.
  • Сэндвич Рубен-это жареный сэндвич, приготовленный из соленой говядины, швейцарского сыра, русской заправки и немецкой квашеной капусты, подаваемой на ржаном хлебе.
  • Тако - американцы любят этот мексиканский фаворит. Тако строятся на твердой или мягкой кукурузной лепешке, наполненной мясом.

американские закуски

Закуски:

  • Конфеты - мериканцы любят много разновидностей сладостей, конфет и других конфет.
  • Чипсы и сальса-кукурузная лепешка подаются с нарезанным перцем, помидорами и специями, смешанными в вкусный соус.
  • Корн-дог обычно подается на палочке, корн-дог - это хот-дог, покрытый кукурузным тестом и жареный во фритюре. Их можно встретить их на карнавалах или спортивных мероприятиях.
  • Trail mix – это смесь орехов, ягод, маленьких кусочков шоколада и других портативных лакомств, которые обычно едят, когда у вас нет времени на полноценную трапезу.