Чайные традиции в разных странах мира

Чай - второй по потреблению напиток после воды. Глобальная культура чаепития людей по всему миру очень разнообразна. Сродство к этому успокаивающему аромату выходит за рамки простого утоления жажды и поддержки здоровья.

Желание насладиться жизнью с глотком дымного напитка, над которым пускают слюни любители чая, передавалось из поколения в поколение. От особого рецепта бабушкиного чая для повышения иммунитета до растворимого чая сегодняшней занятой молодежи - чайная традиция во всем мире со временем претерпела значительные изменения. Довольно проницательно и интересно наблюдать, как развивается индустрия напитков с такой межкультурной привлекательностью.

Чайные традиции в разных странах мира

Согласно многим теориям, Китай считается первой страной, где начали выращивать чай около 6000 лет назад. Несмотря на то, что существует довольно много древних мифов об открытии этого растения и процессе превращения листовой зелени в один из самых популярных напитков в мире, достаточно разнообразный климат Китая позволяет производить различные виды чая. Чай улун, жасминовый чай, чай Лонг Цзин - некоторые известные виды чая, которые являются образом жизни в стране.

С другой стороны, в Японии чайная культура возникла из буддийского храма, который считал его эффективным успокаивающим ум для медитации. Японцы также на протяжении веков следят за чайной церемонией под названием «Матча», где подают красиво измельченный зеленый чай матча среди небольшой группы людей в традиционной японской чайной.

Чайные традиции в разных странах мира

В то время как в гималайских регионах Непала, Бутана и Тибета люди наслаждаются несколькими чашами чая с маслом яка, с другой стороны, гостям в Марокко предлагают мятный чай в качестве жеста гостеприимства в трех разных красочных матовых стаканах, каждый из которых означает жизнь, любовь и смерть соответственно.

Индия приветствовала чай как свой национальный напиток, и неудивительно, почему на каждом углу можно найти хотя бы один чайный киоск. Будучи второй после Китая страной-производителем чая в мире, Индия восприняла чайную культуру как неотъемлемую часть традиций питания.

Чайные традиции в разных странах мира

После колонизации Индия отошла от типичной культуры черного чая, которую лелеяли британцы, и добавили молоко и другие приправы, чтобы создать собственный вкус. Привычка чаепития здесь варьируется от региона к региону, от выбора профессии, а также от возрастных групп. В то время как начало дня с чашки горячего освежающего чая является наиболее распространенной чайной привычкой среди индийцев, общение с любимым человеком, предание чистым сплетням с друзьями или просто приятное времяпрепровождение за чашкой заваривания чая становится явной тенденцией, что привело к трансформации культуры в разных регионах.

С годами эволюционировал не только ритуал сбора за чашкой чая в определенных случаях по всему миру, постоянно меняющиеся восхитительные предпочтения и открытие многих преимуществ для здоровья этого успокаивающего напитка повлияли на мысль, лежащую в основе многих современных рецептов чая.

Чайные традиции в разных странах мира

Хотя любовь индийцев к «традиционному чаю» неоспорима, в чайной культуре произошел сдвиг в плане экспериментов с разнообразными домашними смесями ароматных индийских специй или приготовления вкусного напитка. Разрушая негативный имидж, растворимый чай-премикс постепенно скатывается в список предпочтений современного поколения. Помимо обычного черного чая, чай с добавлением масала, имбиря, мяты, тулси и т. Д. Также занимает место в рецептах домашнего чая, учитывая его значительную пользу для здоровья. Не только это, но и индийская, и мировая чайная промышленность развиваются, чтобы установить культуру чая премиум-класса, породив современные заваренные продукт.

Чайные традиции в разных странах мира

Со временем обмен обычаями и культурами привел к растущему стремлению к потреблению чая, независимо от каких-либо социально-экономических слоев. Из обычного домашнего напитка, сегодня индийский чай превратился в классическую экзотическую смесь «чайной культуры». Разнообразные ритуалы чаепития и их уникальная история заставляют задуматься об этом восхитительно очаровательном напитке и напоминают нам об обогащенном путешествии этого старинного, но вечнозеленого чая.